Pentolino basculante – MOD. BPB – da 50 lt
E’ indicata per la cottura di cibi solidi, il cui travaso è facilitato dal basculamento del recipiente.
Per la versatilità di utilizzo, le dimensioni e i ridotti consumi è ideale per la preparazione di prodotti alimentari nei piccoli laboratori artigianali.
CARATTERISTICHE GENERALI
- Recipiente con fondo in acciaio inox AISI 316 e pareti in acciaio inox AISI 304
- Intercapedine in acciaio inox AISI 304
- Coperchio in acciaio inox AISI 304 con molle di bilanciamento e maniglia atermica
- Struttura portante in acciaio inox
- Isolamento termico garantito da pannelli in fibra ceramica ad alta densità 64/128
- Rivestimenti esterni in acciaio inox AISI 304 finemente satinato
- Basculamento automatico con azionamento idraulico
- Tensione d’alimentazione 400V 3N 50Hz
